2012年11月26日

”せいこ蟹”

”せいこ蟹”

知人に”せいこ蟹”を頂きましたニコニコ

”ずわい蟹（松葉蟹）”のメスの呼び名だそうで、

地元福井地方で「せいこ蟹」と呼ぶことが、

多いそうです。

味は小ぶりだけあって濃い感じがしましたね！

自家製の白菜、ネギ、春菊等も寒さが増すにつれ

美味しくなってきました！

今年も白菜70,80ヶ作っていますので、毎年の如く

白菜漬けが忙しくなりそうですスマイル

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Posted by 蓮常寺のこんちゃん  at 15:09 │Comments(0) │日記
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