2010年11月22日

“かりんづけ”

“かりんづけ”

知人より”かりん”を頂いたのでホワイトリカーと

氷砂糖を買ってきて漬け込みました！！

　　かりん　　　　　：約１㌔　
　　さとう　　　　　　：３５０ｇ
　　ホワイトリカー　：１．８ℓ

１、３ヶ月で飲めますが６ヶ月ないし１年成熟させると

より美味しく飲めるので、来年の春頃まで楽しみに

待つことにしま～す！　　　

かりんは何より独特な甘い香りがして、輪切りにして

いても手に、ほのかな上品な香りが残っていましたスマイル

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Posted by 蓮常寺のこんちゃん  at 14:48 │Comments(1) │日記
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この記事へのコメント
今度は、飲んべえになるのかぁ〜？
Posted by ゆきデラックス at 2010年12月01日 12:23
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