2010年08月14日
おから煮とゴーヤの佃煮
何時を最後に作ってないか思い出せませんが、スーパーでおからを
見つけたので鶏肉やこんにゃく、人参、油揚げ、ちくわ、しいたけ、
いんげんと、とにかくある物を入れおからを作りました!
もう一方のI Hで毎日沢山ゴーヤが取れるので、近所の方から教えて
頂いたレシピで佃煮を作りました。
レシピの材料以外に青しそや山椒の実も入れてみました。
ゴーヤの苦味は全くなくゴーヤの苦味の苦手な人も、これなら大丈夫
と思います!
沢山作ったので近所にも、迷惑を顧みずおすそ分けをしました!