2012年01月08日

”たくあん漬け”



一週間前に懲りもせず、15㌔の大根を皮をむき、

仮付けの塩漬けをしていました！

程よく水も上がったので本漬けの為に、酢、みりん、

昆布、たかの爪、ゆず等をまぶしたところで～すニコニコ

明日、横浜の孫の誕生日祝いに、一週間ほど行って

来ます！

帰って来た頃が、丁度食べ頃になっている計算ですが、

さて、お味の方はどうでしょうか？
  

Posted by 蓮常寺のこんちゃん  at 18:18 │Comments(0) │日記
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